バターの風味豊かなタルト生地に自家製アーモンドクリームを絞り、良質のアプリコットをのせました。
見た目は素朴ですが、ちゃんと味のあるアプリコットです。
一足早く春らしい甘酸っぱさをお楽しみください♪
当店のタルトとデニッシュは、素材の味を邪魔してしまうので、つや出しのナパージュを塗っていません。
見た目は少々華やかさに欠けるとは思いますが、
きちんとしたおいしいさを感じていただけると思います。食材をくっつける役目として必要な場合は、
手作りをしています。
今週も寒い中のご来店、誠にありがとうございました。
お陰さまで≪ガレット・デ・ロワ≫も大好評のうちにサラッと終了。
バターとアーモンドのこっくりした味わいも、この季節ならではの組み合わせですよね。
「残りものにはフェーブがあった」方もちらほら。
何事にも欲は禁物ですかね～
ホールでお求めくださった方も、楽しんでいただけたようで何よりです。
さて、1/24（火）より、バレンタイン商品の販売を開始いたします。
毎年大人気の ≪アマンド ショコラ≫ 1袋 450円
アーモンドを丁寧に丁寧にキャラメリゼし、ビターチョコでコーティングしました。
販売Yが「手作りってこんなにもおいしいものなのかー！」と感動した一品です。
食べちゃうのがもったいないくらい！ぜひご賞味くださいませ。
例年より寒いようです。くれぐれも風邪をひかないようにお過ごしください。
ではでは、今週も楽しく過ごしましょう！
今週もお忙しい中沢山のご来店、誠にありがとうございました。
年末年始にパンから少し離れた食生活だったので「パン食べたかったー」と言って下さる方もいて、とても嬉しい始まりでした。
7日から販売している ≪ ガレット・デ・ロワ ≫ も初日から大好評。
当店では、カット売りの 1/6 にひとつフェーブが入っていて、当たった方はお菓子パンプレゼントというプチイベントをしています。フェーブが入っていなくても、もちろん味はばつぐんですので、 是非お召し上がりください。
ホールは1日に1，2台ご用意がありますが、ご予約いただくと確実です。
ご家族で、会社で、お友達となどなど、盛り上がる事間違いなし♪
15日までの販売ですのでお早めに！
今週はいよいよ本格始動ですね。
今年も皆様が健康で、怪我もなく、おいしいものを食べられますように☆
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。１週間くらい空いたのでさすがにお店のパンが恋しい！早く食べたいな—。
結局お正月の食べ物なんて・・・
（写真は昨年のガレット・デ・ロワ）
ではでは、2012年も（色々あるに決まってるんですけど）元気に楽しく過ごしましょう！
良いお年をお迎えください。
寒風吹きすさぶ中のご来店、誠にありがとうございました。
並びが良かったのでクリスマスをゆっくり過ごされた方も多かったのでは、と思います。
毎年この時期は大忙しなのですが、今年も相も変わらずのバッタバタウィークでした。
クリスマスケーキをフレッシュフルーツで製造したため、納品量・状態が、届くまで分からずドキドキ。
しかし、福岡のいちご生産者さんの素晴らしい心意気があり、ご予約をいただいた予定数は無事に製造できました。
その貴重ないちごを大量（！！）に使用したベリーのタルト。もちろんいちごの味が重要です。こちらは 収穫したその日に発送して下さるので、鮮度はばつぐん。
摘みたてです！と言わんばかりの見た目でした。（因みにいちごは葉っぱが上を向いていると鮮度が良いそうです。）
食べた時「あ、ちゃんといちごの味・・・」とスッと思ったくらい、本当においしかったー。
ほぼタルトに使用して、あまり食べられなかったので（あ、当たり前か） 近々、おなか一杯になるくらいお願いしようとココロに誓ったメリークリスマス。
当店は30日（金）までの営業になります。パン・ド・ミなどのご予約お待ちいたしております。
ではでは、今週も（色々あると思うけど）楽しく過ごしましょう！
今週も沢山のご来店、誠にありがとうございました。
今度の土日はクリスマスなのですね。ちょっとうっかり。
さて、クリスマスケーキはお決まりになりましたか？
SUGI-NO-KI 今年は、福岡から減農薬完熟あまおうを直送していただきまして「ベリーのタルト」です。
もちろんメインはイチゴ～
その他数種のベリーがパラパラっとのっています。
想像するだけでかわいいしおいしいでしょぅ！
今年はカット販売もいたしますので是非ご利用ください。（ホールはご予約のみ、数量限定です）
販売期間 12/22(木)～25(日)
また、クリスマス期間のパンのご予約もお待ちしております。
ご予約のない場合、バゲット類の販売は1家族2本までとさせていただきます。
売り切れる場合もございますので、1本でもご予約下さると幸いです。
年末（29、30日）はパンドミ、バゲットの売り切れが予想されます。製造数に限りがございますので、是非ご予約ください。
ではでは、今週も（色々あると思うけど）楽しく過ごしましょう！
パンの地方発送承ります。問い合わせフォームよりお気軽にご連絡下さい☆
いつもお母さんといらっしゃるＭちゃんに
「公園行って来たから葉っぱあげる」
と紅葉をもらいました。か、かわひひ。
実は小さなお子様に結構色々お土産をいただくのです。
さくらの花びらとか、どんぐりとか、石（笑）
自然派ですね♪
私を思って取ってきてくれた（はず）気持ちがこよなく嬉しいっ♪
これからどんな発見をしながらお土産を持ってきてくれるのかなー（虫はいらないです）
今週も沢山のご来店、誠にありがとうございました。
すっかり冬の寒さになりましたね。
そんな寒い日にも沢山の方がご来店くださり、感謝の気持ちでいっぱい！です。
お陰さまで店頭販売予定分のシュトーレンが完売いたしました。 あとはご予約とキャンセル分の販売になります。
店頭分は今日の時点で残り9個です。お早めにご来店またはお電話にてご予約くださいませ！
ではでは、今週も（色々あると思うけど）元気に過ごしましょう～！
あの子に贈るクリスマスプレゼントはもう決まりましたか？
SUGI-NO-KIではクリスマスプレゼントにも最適な商品が入荷しました。
オリーブオイル、ミックススパイス、ジャム、ハチミツ。
いつもあるじゃん！ってね。
こちらのミックススパイス（玉ねぎ・赤唐辛子・ニンニク・イタリアンパセリ・塩）は、鶏肉や白身魚、きのこやジャガイモなどのソテーなどにふりふりすると、お店のような一皿が簡単に出来てしまう超優れもの。もちろん味はお墨付きです♪
オリーブオイルとセットでプレゼントなんて素敵☆
ハチミツは今の季節、ジンジャーミルクティーなどに良いですね。ユーカリ・百花蜜・オレンジの２３種類ございます。
ちょっとしたプレゼントに最適なかわいいサイズ（50ｇ）です。
おいしいもの好きなあの方にいかがですか？
ちょっとしたラッピングには少々お時間を～☆
