焼き初め。

あけましておめでとうございます。
少し長めのお休みをいただき、本日より営業を開始しております。
☆ 皆様にとってステキな1年になりますように ☆

2014年もよろしくお願いいたします。


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今年もありがとうございました

今年も沢山の皆様のご来店、誠にありがとうございました。
心より感謝いたします。

お陰さまで今年の営業も無事終える事が出来ました。

さて、2013年。
1年を振り返ってみたいのは山々なのですが、
その出来事が果たして今年だったのかと考えてしまう年齢。(忘れっぽい)
う~ん でも 若大将は今年だった(はず)。

2013年の感想は、一言で言うと
「いろんなひとがいる」
を実感した年でした。
2人で「いろんなひとがいるね」を連発した今年。

2014年もいろんな人に会いたいです。
いろんなひとと喋ってみたいです。
まだお会いしたことのないあなた、
お待ちしております♡

さて、楽しみにして下さっている方が多い毎年恒例の
「ガレット・デ・ロワ」を1月8日(水)から販売開始いたします。
どうぞお楽しみに!

新年は1月7日(火)からの営業となります。
2014年もSUGI-NO-KIをどうぞよろしくお願いいたします☆
☆ 新作も続々試作中です ☆

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今週のこと。

ブログをご覧のみなさま こんにちは お元気ですか?
週末から一気に本格的な寒さになりましたね。
このくらい寒いといよいよクリスマスっぽい雰囲気も出てきますよね。
そんな中、シュトーレン大好評販売中です。
少しずつ食べるお菓子ですが、あまりのおいしさに完食してしまう方続出!
この時期しか食べられない魅惑の味を是非ご堪能下さい。

クリスマスケーキのご予約も15日までとなっておりますので、こちらもよろしくお願いします♪

そしてこちらも大人気「アップルパイ」の販売ですが、クリスマス期間(21日~25日)お休みし、27日~30日までで終了となります。その他のりんご商品は未定です。

先日、今年の流行語大賞が発表になりましたね。
それを見た製造担当は、その発表で知った言語が目新しかったらしく「じぇじぇじぇってどうやって使うの」「倍返しって何」と聞いてきて、私もあまり詳しくないのでてきとーに答えたら5分くらい楽しそうに使ってすぐ飽きた様子でした。さすが流行語。5分で撃沈。。

ではでは、今週はあの人へのクリスマスプレゼントを考えながら過ごしましょう!
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

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ぱるるん聴くルン♪

本日FMぱるるん(茨城県水戸)の取材がありました。
品川近辺のおすすめスポットとして大抜擢!(わーぉ SUGI-NO-KIすごーい)
週末のお出掛け情報的な。

明日6日18時20分頃の放送だそうです。

取材に来て下さった好青年ディレクターさん
パンを絶賛して下さいました(たぶんお世辞抜き、だと(笑))

東京は電波が入らないと思うので、インターネット・スマホで聴けるようです。

≪サイマルラジオ≫
→ ≪関東≫
→ ≪FMぱるるん≫
→ ≪映像・音声≫ or ≪音声のみ≫ を選ぶ

お時間ございましたら是非お聴きください!
ぱるるんスタッフのみなさま、ありがとうございました☆

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クリスマス・年末年始 営業日のお知らせ

ブログをご覧のみなさま こんにちは お元気ですか
だいぶ遅くなってしまいましたが、タイトルのお知らせです。

21日(土) 22日(日)通常営業
23日(月 祝)臨時営業
24日(火) 25日(水)通常営業
26日(木)臨時休業
27日(金) 28日(土) 29日(日)通常営業

30日(月)臨時営業
31日(火) ~ 1月6日(月)お休み

7日(火)~通常営業

クリスマスはバゲットやハードパン類、年末はパン・ド・ミの需要が多く見込まれます。
製造数に限りがございますので、ご予約をお勧めいたします。
また、土日限定の「ビオバゲット」を23日(月)24日(火)も製造いたします。
こちらも是非!ご利用ください。

クリスマス・年始は仕込みの関係上パンの種類が少なくなります。
ご確認の上ご来店下さいませ。
☆ ご不明な点などございましたらお尋ねください ☆
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております 

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今週のこと。

ブログをご覧のみなさまこんにちは。お久しブログです。

今週は、販売を開始したシュトーレンが好調スタートでした。
お渡しから約7日~10日後からが食べ頃なのですが
「え~待てないな~」と仰る方や「毎日眺めて待ってるよ」という方もいらしたり。
私たちも早めから試食したけれど、やっぱり少しパサついて感じるのですね。
もちろん食べ頃にはちゃんとしっと~りおいしくなっておりました。
この風味といい味といい、食べ始めたら止まらないんですよね~。
お買い上げ下さったみなさま、もちょっとお待ち下さ~い♡

先日ほのぼのした話。

きれいなご婦人が
「今日はバナナマフィン売り切れですか?」
「そうなんですよ~」
「きゃぁぁ~ どうしましょ~う。
前に買っていったら主人が感動するほどおいしいって言って、
明日から出張だから買ってきてって言われたんですぅ~。
どうしましょどうしましょ(しょんぼり)」
ご婦人から想像するに、大らかな男性なのではないかな。
移動中かホテルで食べたかったのかな、と想像すると。
で、あった場合マフィンをニコニコ食べている姿を想像すると。
なんたって、バナナマフィンご指定ですからね。なんて嬉しい事!
でも、売り切れでこちらも残念でした。。出張大丈夫だったかな(笑)
次回は是非、ご予約お待ちしております♪

さて、バナナマフィンは大人気なのですが、
ただ今「りんごのマフィン」絶賛販売中です。
紅玉りんごのカラメリゼ(デニッシュ)で使用している
カラメリゼしたりんごを混ぜました。
生地もほのかにカラメル味になって、おいしいんです。

11月も最終週ですね。そんなこんなで今週も元気に過ごしましょう!
今週も皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

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季節商品のお知らせ – 紅玉りんご 2種 –

リんごのおいしい季節がやってきましたね。
青森から直送の旬の紅玉を使用した
冬の定番商品です。

アップルパイ
繊細なパイ生地で素朴に仕上げました。
甘さ控えめであっさりお召し上がりいただけます。
¥500
(ホールのご予約承ります)

紅玉りんごのカラメリゼ
さくさくデニッシュに酸味のあるカスタードをのせ、
ほろ苦くカラメリゼしたりんごをのせました。
りんごのカラメル具合が絶妙です。
¥280

旬の味を是非ご賞味ください☆

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今週も

今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。
東京では 過ごしやすい日が続いていますね。

本日 「さくらたまごのシュークリーム」が大好評のうちに終了しました。
今まで販売したケーキの中で ‘ 通りすがりの方も買っちゃうランキング ‘ ダントツ1位でした。
しかも特に男性が多かったー!男性って
シュークリーム好き…なのでしょうか…。
馴染みがあるから買いやすかったのかな。
短期間にもかかわらず何回もリピートして下さった方が多く、とっても嬉しかったです。
ありがとうございました。

また春に再販したいと思います。

そして12日(火)からのケーキはみなさまお待ちかねの「アップルパイ」です。
沢山のお客様から「待ってました!」と言われるほど。
青森から直送の旬の紅玉を使用し、甘さは控えめで、 もちろんパイもとびきりおいしいです。
同時に、こちらも大人気デニッシュ「紅玉りんごのカラメリゼ」も始まります。
さっくさくデニッシュ+カスタード+ほろ苦くカラメリゼした紅玉が
お口の中に幸福をもたらします。
旬のりんご商品を是非ご賞味くださいませ。

シュトーレンが19日(火)から販売開始になります。
17日(日)までのご予約で10%OFFになりますので、是非ご利用下さい。(ホール対象)
毎年シュトーレンの香りを嗅ぐと「あぁ、クリスマスが来る」と思います 。

東京は今週少し雨模様なのかな?少しずつ、冬になりますね。
今週も皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

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☆クリスマス商品 予約開始のご案内☆

いよいよ こんな季節です。
11月1日よりクリスマス商品のご予約を開始させていただきます。

是非ご検討下さい

シュトーレン

薄くスライスしながら少しずつ食べ、クリスマスを待ちわびる
というドイツの伝統的なクリスマス菓子。
今年は更にバージョンアップ。
クルミ・レーズン(ラム酒漬け)・アーモンドが全てオーガニックになりました。
素材のおいしさが違います。
☆日持ちするため、この季節のプレゼントにも最適です☆
毎年リピーターの方も多く、売り切れ必至の人気商品です。

11月19日(火)より販売開始 限定生産 なくなり次第終了 店頭販売あり
ホール ¥2730  1/2¥1575
賞味期限 約1カ月

クリスマスケーキ
今年も福岡県の農家さんより直送の「減農薬完熟あまおういちご」使用です。
ご予約承り 12/15 (日)まで 限定数量 ホールは予約販売のみ
受け渡し期間 12/21 (土) 22 (日) 23 (月 臨時営業) 24 (火) 25 (水)

減農薬完熟あまおういちごのスペシャルショートケーキ
さくらたまごと発酵バター使用のしっとり口どけのスポンジ生地。
たっぷりのいちごと良質の北海道産生クリームで仕上げます。
L 18㎝¥6825  M 15㎝¥5880

減農薬完熟あまおういちごのショートケーキ(Cut販売のみ)
(スペシャルショートケーキとは異なります)
L サイズの1/8 Cut ¥735

減農薬完熟あまおういちごのタルト
発酵バター使用のさくさくタルトに、香り高いアーモンドクリームを絞って焼き、

さくらたまごと北海道産生クリーム使用のカスタード、
あまおういちごをたっぷり飾ります。
L 22㎝ ¥7350  M 14㎝ ¥5670
Lの1/10 Cut ¥798

11月中にご予約のお客様は10%OFFさせていただきます。(ホールのみ対象)
(シュトーレンは17日まで)

ご不明な点などございましたら、お気軽にお尋ねください。
皆様のご利用を心よりお待ちいたしております。

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新商品のお知らせ – さくらたまごのシュークリーム –

さくらたまごの卵黄のみを贅沢に使用した
甘さ控えめの濃厚カスタードがたっぷり入っています。
天然バニラビーンズ使用
¥380

11月10日(日)までの期間限定商品ですので、是非ご賞味ください☆

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