15日(土)の営業につきまして

ブログをご覧のみなさまこんばんは☆

15日(土)ですが、通常営業をいたします。
製造量が多少 少ないため、お目当ての商品がございましたら
事前にお電話にてご確認 & ご予約ください☆

足元にはくれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

カテゴリー: News

2月8日(土)営業につきまして

ブログをご覧のみなさま こんばんは。
8日(土)の大雪予報、すごいですね。

パンの種類・量を控えての営業を予定しております。
土日限定の「ビオバゲット」「エクレア」はお休みいたします。

状況によって閉店を早めることもございますので
お電話でご確認の上ご来店下さいませ。

9日(日)は、今のところ通常製造を予定しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

カテゴリー: News, お店のこと

新商品のお知らせ – エクレア –

オープン当初に製造しておりましたが、
ちょっとカジュアルになって再登場です。

さくらたまごとマダガスカル産天然バニラビーンズ使用のなめらかカスタードに
魅惑☆のガナッシュがたっぷり。
もちろんシュー生地もちゃんとおいしいです。

バレンタインを多少意識しているとかいないとか。
と言う事は当店得意の短期商品だとか。
2月16日(日)頃までの限定商品です。
是非ご賞味くださいませ。

¥420

カテゴリー: News, スイーツ

今週のこと。

ブログをご覧のみなさまこんばんは。
いつもご来店いただきありがとうございます。

超強風の日曜日で締めくくりでしたね。明日は止むといいな。

ガレット・デ・ロワも大好評のまま終了しました。
本当は1月中旬には販売を終了する季節商品なのですが、
少しでも多くの方に食べていただきたくてしつこく1か月販売しちゃいました(笑)
でもリピートで購入して下さった方も多くて良かったです。ありがとうございました☆
来年までこのおいしい記憶をとっておいて下さいね☆

そして28日(火)からのケーキは「エクレア」です。
こちらは短期販売となります。
もちろんご予約も承っておりますので是非ご利用下さい。

ではでは 暖かいという予報に惑わされず、ちゃんと防寒して過ごしましょう!
今週も皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

カテゴリー: お店のこと

新商品のお知らせ – ラムレーズン入りクリームチーズのデニッシュ –

大人気デニッシュシリーズの新作です。
デンマーク産クリームチーズに
自家製ラム酒漬けオーガニックレーズンを混ぜ、

酸味のあるカスタードにのせて焼きました。
寒い季節にぴったりのデニッシュです。
暖かいお飲み物とご一緒にどうぞ☆

カテゴリー: News, パンのこと

今週のこと

ブログをご覧のみなさまこんにちは。
いつもご来店いただきありがとうございます。
なんとなく寒くなかった東京でしたが、日曜は本格的に寒い風が吹いていましたね。
そんな気温にも関わらず「寒いーーー」と言いながら沢山のお客様が来て下さり、本当に嬉しかったです。
ありがとうございました!

さて、大好評のガレット・デ・ロワも残すところあと1週間になりました。
フェーブが入っていた方が喜んで持ってきて下さいます。
特に「この子に入ってて欲しいなー」と思っていた、いつも来てくれる4歳くらいの男の子が初購入ですんなり入っていて、持ってきた時の顔がこれまたなんとも言えずかわいかったー。。
私はその顔が見たかったんです。その笑顔、ごちそうさまです、でした(笑)
フェーブが入っていなくてもとてもおいしいですので、是非ご賞味ください。
26日(日)までの販売です。

ではでは、今週も北風に負けず元気に過ごしましょう!
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

カテゴリー: お店のこと

新商品のお知らせ – ミルクロール –

牛乳で仕込んだしっとりなめらかな生地です。
サンドイッチを作ってもかわいいですね☆

1袋5個入り ¥400

カテゴリー: パンのこと

新商品のお知らせ – フランス 山型 –

バゲット生地を山型に焼きました。
皮は薄く、中はしっとりしています。

砂糖・油脂不使用ですので、トーストすると
ざっくりした食感に。
ジャムにとってもよく合います☆


当店のバゲットは塩分控えめで様々なお料理に合わせやすいです。
「バゲットはちょっと固いし、、苦手かな」という方にも食べやすくてお勧めです。

焼き上がり 13:30~14:00 頃
¥520  1/2 ¥260

カテゴリー: News, パンのこと

季節商品のお知らせ – ガレット・デ・ロワ –

もう すっかりお馴染み。
フランスで新年に食べられているパイ菓子です。
中にフェーブ(そら豆)と呼ばれる小さな陶製のお人形が入っていて、
切り分けた際、それに当たった人はその一日を王様として過ごします。

発酵バター使用のざっくり食感のパイに
スペイン産アーモンドプードル使用の
香り高いアーモンドクリームが
たっぷり入っています。

この季節だけのスペシャルな味を是非ご堪能下さい。
1月26日(日)まで


ホール ¥3150  1/6 ¥525

☆ホールは前日までにご予約をいただいた方が確実です☆
ご家族やお友達とお楽しみください☆

カテゴリー: News, スイーツ

新商品のお知らせ – チーズフランス –

フランスパンの生地でゴーダチーズを巻き
グリエールチーズをかけて香ばしく焼きました。
トーストするとざっくり、
もちろんそのままでも。
スープやシチューにとても良く合います。

焼き上がり 13:30~14:00頃
¥840  1/2  ¥420

最近 豆スープにはまっています。
豆を数種類と野菜を入れてコトコト煮るだけ(笑)
トマト味や塩味や。 次は塩豚肉入れてみよう☆

カテゴリー: News, パンのこと