皆様こんにちは。
いよいよ値上げも本格化してきてしまいました。。
お客様は「仕方ないよね」と言って下さるけれど、日々の食であるパンの値上げは心が痛みます。原材料の質を落とす事はしませんので、、どうかご理解いただけたらと思います。

所で、私、遅ればせながら最近になって「胚芽食パン」のおいしさに目覚めました。
当店の胚芽食パンは油脂・砂糖不使用で、一般的な胚芽食パンと比べて全粒粉・胚芽の含有量が圧倒的に多いのです。
トーストすると香ばしさを増し、ざっくり食感がたまらなく
くせになります。

胚芽には若返りのビタミンE、B群はもちろん、豊富に含まれているL‐システインがお肌のしみを消すそう！
女子的には（近年では男子も？）もう、これ食べるしかありませぬね。
と、少々お値段は上がってしまいますが、今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

胚芽食パンの生地にオーガニッククルミがたっぷり入った
「胚芽バタールクルミ入り」もお勧めです☆

今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。
梅雨入り宣言があると、晴れの日が続くというお決まりのパターンで（笑）
湿度も低めだったから過ごしやすい週でしたね。

今までで一番短期の販売期間だった「プロフィットロール」もさらっと終了し、
6/4（火）からは初夏の恒例「本格　杏仁プリン」を開始いたします。
杏の「核」からきちんと抽出して作る、のどごしなめらかな本格杏仁プリンです。
どうぞお楽しみに！

長い間欠品中でした「CAINO　ジャム」が近日入荷になります。
以前ブログでも熱く語ったこちらのジャム。
イタリアの星つきレストラン「CAINO」の自家農園で採れた旬の果実で、レストランの厨房で手作りだそうです。ラベルが手書きでかわいいんですよ～
私は日本で売っている事が奇跡なんじゃないかとすら思っている「逸品」です。
種類が未定ですので、追ってお知らせいたします☆（オレンジはあるって言っていたっけかな）

ではでは、本格的に梅雨入りになる前にあれこれ外出しときましょう！
今週も皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。
東京はカラッと晴れた日が多くて気持ち良い1週間でしたね。

「減農薬あまおういちごのロールケーキ」も大好評のうちに終了いたしました。
何度も買って下さった方も多く、とても嬉しかったです。
ケーキに限らずですが、皆様が結構感想を聞かせてくださるのでとても励みになります。
個人店だからかな、。
あまり喋らないお客様に「とてもおいしかった。」って言われると嬉しさもひとしお。
本当においしかったんだろうな　「伝えなきゃ」って思ってくれたんだな、と思います。
なので、お家で‘ 食べる専門 ‘の方！お家でも「おいしいよ」の一言をね！

さて、次のケーキは。。
平日は「減農薬あまおういちごのタルト」に戻ります。
週末には「バナナとココナッツのタルト」 か「スフレチーズケーキ」か「ガトーショコラ」のどれかをタルトプラスで出す予定です。

もう4月も中旬、月末にはゴールデンウィークに入る方も多いかな。
ゴールデンウィークは月曜定休のみ、その他の日は営業しております。

今週も皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。