ブログをご覧のみなさま　こんばんは。 8日（土）の大雪予報、すごいですね。 パンの種類・量を控えての営業を予定しております。 土日限定の「ビオバゲット」「エクレア」はお休みいたします。 状況によって閉店を早めることもござ … 続きを読む →

オープン当初に製造しておりましたが、 ちょっとカジュアルになって再登場です。 さくらたまごとマダガスカル産天然バニラビーンズ使用のなめらかカスタードに 魅惑☆のガナッシュがたっぷり。 もちろんシュー生地もちゃんとおいしい … 続きを読む →

大人気デニッシュシリーズの新作です。 デンマーク産クリームチーズに 自家製ラム酒漬けオーガニックレーズンを混ぜ、 酸味のあるカスタードにのせて焼きました。 寒い季節にぴったりのデニッシュです。 暖かいお飲み物とご一緒にど … 続きを読む →

バゲット生地を山型に焼きました。 皮は薄く、中はしっとりしています。 砂糖・油脂不使用ですので、トーストすると ざっくりした食感に。 ジャムにとってもよく合います☆ 当店のバゲットは塩分控えめで様々なお料理に合わせやすい … 続きを読む →

もう　すっかりお馴染み。 フランスで新年に食べられているパイ菓子です。 中にフェーブ（そら豆）と呼ばれる小さな陶製のお人形が入っていて、 切り分けた際、それに当たった人はその一日を王様として過ごします。 発酵バター使用の … 続きを読む →

フランスパンの生地でゴーダチーズを巻き グリエールチーズをかけて香ばしく焼きました。 トーストするとざっくり、 もちろんそのままでも。 スープやシチューにとても良く合います。 焼き上がり　13:30～14:00頃 ¥８４ … 続きを読む →